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作者:巅峰娱乐推广码发布时间:2020年02月29日 19:33:00  【字号:      】

美食巷仔內/竹科人首選 又香又麻重慶麻辣鍋

重慶麻辣鍋使用烘乾過的辣椒-朝天椒,透過烘乾的工序,減緩對腸胃黏膜的刺激,卻又保留辣的元素;此外,重慶麻辣鍋還有一絕,就是四川花椒,店內採用烘乾過的青花椒及紅花椒,再混合其他辛香料佐牛油拌炒,青花椒重麻、大紅袍重香,兩者混合又香又麻。

2020年“我爱槟城跑”将如期于3月29日举行。巅峰娱乐 官网左起为黄金渟、柯玟良、黄顺祥、魏子森、孙意志、卡立梅达、阿玛比里巴、林泽耀。

曾紹顯指出,其實竹科工程師很愛吃麻辣鍋,但他常聽到工程師抱怨吃不到好吃且道地的麻辣鍋,因為市面上有許多化學辣油的麻辣鍋店,吃完就會絞痛拉肚子;因此他希望將阿公道地的重慶麻辣鍋精髓傳承下去,讓喜歡吃麻辣鍋的消費者,吃的到道地的重慶麻辣鍋。

2020年“我爱槟城跑”宣布于3月29日照跑,巅峰娱乐客服微信且开放报名仅一周已吸引多达600人参与!

槟州青年及体育委员会行政议员孙意志于周二在记者会上说,巅峰娱乐注册尽管新冠肺炎疫情持续严重,但槟州情况尚受控,因此暂时不会展延上述活动。

无论如何,孙意志表示,州政府仍会持续关注情况,同时也会遵循中央政府的任何指示。他也强调,一旦展延,参与者的报名费仍会保留。

▲老東家重慶麻辣鍋可說是竹科人首選。巅峰娱乐棋牌app (圖/記者金祐妤攝)

槟新冠肺炎情况尚受控 “我爱槟城跑”329照跑

出席者尚有彭加兰哥打区州议员魏子森、亚依淡区州议员黄顺祥、柏淡区州议员卡立梅达、双溪峇甲区州议员阿玛比里巴、主办单位TLM Event有限公司执行总监柯玟良、项目策划执行员林泽耀、公关执行员黄金渟。

曾紹顯表示,會取名「老東家」是因為阿公是蔣經國時代的御廚,阿公曾在中國重慶取得川味精髓,也跟隨將軍熟悉大江南北的美食料理,家中三代都離不開餐飲業;8年前選擇在竹科附近開店,以傳承阿公手藝的重慶麻辣鍋為主,希望把阿公留下來的好手藝及好味道傳承下去。

障友20令吉、大人小孩30令吉,巅峰娱乐大厅外挂每名参与者可获T恤、奖牌及电子奖状。报名网址为http://howei.com/event_details/ilovepenangrun2020#或https://jomrun.page.link/6aTmxgmBLV6yxnXJ7。截止日期是3月1日。

曾紹顯說,重慶是麻辣鍋發源地,但吃完麻辣鍋後不會有肚子絞痛或拉肚子問題,因為重慶的麻辣鍋是不上火;而麻辣鍋底的製作很繁雜又耗時,主要以大量的牛油為基底拌炒辛香料當鍋底,裡面含有20幾種中藥材,湯底麻辣卻鮮香不上火。

新竹市關新路的老東家重慶麻辣鍋,每晚就有很多竹科工程師來吃鍋,可說是竹科人首選;老東家重慶麻辣鍋老闆曾紹顯自信的說,「沒吃過老東家重慶麻辣鍋,就不能說會吃麻辣鍋,但吃過老東家重慶麻辣鍋,一定會還想再吃,歡迎老饕們來試鍋。」

曾紹顯指出,吃麻辣鍋也重工法,先吃肉片、再吃海鮮,店內的牛肉片及豬肉片,都是選用上等的溫體牛、與豬肉,帶有油花的豬肉口感滑嫩,肉質細膩不乾柴,還可沾點店內特調的白醋醬汁,麻香中帶點醋酸味,讓人忍不住一片接一片;而新鮮牛雜有新鮮牛肺,是一般店家吃不到的,也是老饕最常點的美味組合。

此外,他说,卫生起见,活动现场亦会准备消毒洗手液及口罩。




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